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sich haltende Hände

Immer wieder sonntags gibt’s die besten Germstriezel!

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LPBZ Schloss Haus / 10.01.2024  
Andrea Pfeiffer und Josef Hackl mit Germstriezel
Rezept Germstriezel
Küchenteam beim Striezelflechten
Backblech mit Germstriezel
Küchenteam beim Backen
Gebackene Germstriezel
Küchenteam mit Leitung Josef Hackl
Bewohner beim Germstriezel-Frühstück

Die allerbesten Germstriezel werden bei uns in der Küche des LPBZ Schloss Haus noch selbst gemacht. Mit viel Spaß an der Arbeit und im Team wird der Germteig geknetet, die Stränge geformt und die 4er-Striezel von Hand geflochten. Zweimal im Monat werden je 40 Germstriezel gebacken und anschließend eingefroren. An Sonntagen gibt es die Striezel dann frisch aufgetaut zum Frühstück für unsere BewohnerInnen. Küchenchef Josef Hackl hat erlaubt das Geheimrezept zu veröffentlichen und wünscht gutes Gelingen!

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